Il lungo percorso legato al recupero della biodiversità per eccellenza del nostro territorio, un’anguria particolare conosciuta in tutta Italia con il nome di “Melone di Altavilla” scomparsa dalle tavole e dalla coltivazione a fine anni ‘70 per sopraggiunti problemi di commercializzazione (notevoli dimensioni e abbondanza di semi) è arrivato a termine. Dopo gli anni di sperimentazione condotti da Gerardo Di Verniere in collaborazione con la dott. Rosa Pepe del Crea- Centro di ricerca Orticoltura e Florovivaismo di Pontecagnano si è giunti all’impianto di un intero orto di “Melone di Altavilla Silentina” (dopo oltre 40 anni) destinato a fare da apripista ad un innovativo discorso produttivo per l’intero territorio, legato soprattutto alla biodiversità utilizzata come vettore turistico, che potrà favorire anche la nascita di nuove startup.
L’APS “Bottega del Territorio” di Altavilla Silentina, presieduta da Gerardo Di Verniere, nei giorni 18/19 e 20 settembre proporrà la manifestazione “Festa del melone di Altavilla Silentina” nel corso della quale sarà possibile degustare il Melone , dalla polpa particolare per consistenza, sapore e colore, proposto anche in una versione più attuale usato per la preparazione di gelati, cocktail, marmellata e pietanze dolci e salate.
La cosa più importante da sottolineare è che il Melone prodotto oggi è esattamente quello creato da madre natura, senza manipolazioni genetiche e similari per modificarne colore , grado zuccherino e dimensioni, e che la coltivazione è avvenuta utilizzando solo letame in buca per la concimazione e senza ricorso ad anticrittogamici di alcun tipo.
Altavilla Silentina. Ritorna l’ antico…melone di Altavilla Silentina
